Galette des rois
Galette des rois


Découvrez notre Galette des rois croustillante et moelleuse, mariage de pâte feuilletée, crème frangipane, farine de sarrasin grillé et citron de Menton. Une fine couche de grains de sarrasin est ajoutée sur le dessus pendant la cuisson pour une note de saveur supplémentaire, tandis qu’une opaline de caramel lui donne une apparence irrésistible.


Notre Galette des rois est au prix de 40 euros pour 6 personnes. Pour la commander, merci de nous contacter:

+33 4 93 37 50 00

 

The Patisserie Collection Fraisier Signature Cake

Pâtisseries Signature

Fraisier

Un plaisir de saison réalisé avec nos délicieuses fraises de Provence. Une génoise légère, recouverte de crème à la vanille et de confiture de fraises maison.

Création chocolat

Le traditionnel gâteau au chocolat réinventé : base brownie, crémeux vanille et mousse au chocolat Guanaja 70% ; notre Brownie est aussi généreux qu’onctueux.

Tarte au citron de Menton

Le goût de la Côte d’Azur. Une pâte sucrée garnie de frangipane aux amandes, crème aux citrons, meringue à l’italienne et citrons confits confectionnés avec les délicieux citrons de Menton.


Notre équipe est également ravie de réaliser des pâtisseries sur mesure et personnalisées selon vos envies. Pour commander une de nos pâtisseries signatures ou une création sur mesure:

+33 4 93 37 50 00

patisseriecollection@maybourneriviera.com

Les commandes doivent être passées au moins 48 heures à l’avance et le prix est sur demande.

 

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