Expérience

Ceto

Inspiré par la flamboyance de la mythologie et la lumière des constellations aquatiques, Ceto réinvente avec modernité la félicité gastronomique.

Étoilé décomplexé, au sein duquel l’ambiance est enjouée et le service spectaculaire, ce restaurant aux accents festifs - dont le bar devient incontournable à la belle saison - propose une restauration aussi rafraîchissante que vivifiante.

Porté par l’environnement azuréen et par l’étendue bleue à perte de vue, le chef triplement étoilé Mauro Colagreco y fait la part belle aux produits de la mer, issus d’une pêche durable et responsable, en totale harmonie avec la nature, sans oublier pour autant que la terre dispose elle aussi de merveilleux atouts.

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Two round tables with yellow chairs on the terrace overlooking the sea and the blue sky.

Menu Feux d'Artifice

À l'occasion de Monaco Art en Ciel le samedi 27 juillet lancé depuis la baie de Monaco, découvrez le Menu Feu d'Artifices du restaurant étoilé Ceto. Avec une vue imprenable sur la Méditerranée et la Principauté, la terrasse du 14e étage est le lieu d'exception pour trinquer dès les premiers crépitements des plus grands spécialistes mondiaux de la pyrotechnique à 22h00. Pour parfaire cette soirée féerique, savourez un menu unique, en cinq plats signé par le chef Mauro Colagreco.

Découvrez le menu
Les feux d'artifice au dessus de la ville de Monaco

Ceto Cosmic Nights

Ceto amorce le solstice d’été avec un panache qui lui est propre à travers des collaborations inédites. Baptisées « Ceto Cosmic nights », les soirées quatre mains convoquent les véritables figures de proue dans la liste des World’s 50 Best. En collaboration avec la Vodka Beluga pour la prochaine aventure gastronomique le jeudi 25 juillet, le tandem de mixologues du Majestic Barrière à Cannes : Emanuele Balestra et Guillermo Pittaluga investiront Ceto avec leurs créations ultra singulières, aux côtés du talentueux chef barman du Bar Ceto, Bastien Remillieux. Une carte éphémère de cocktails uniques inspirés par l’expérience aromatique et un rare travail des ingrédients mariera les deux univers mis à l'honneur. L’été n’a jamais été aussi désirable que chez Ceto, où cocktails, musique live et art culinaire sous le signe du partage, se rencontrent pour créer des moments inoubliables.

Barmen Emanuele Balestra & Guillermo Pittaluga
A man in a white shirt and jeans standing in the sea.

Informations

Réservations

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+33 4 93 37 22 44

ceto@maybourneriviera.com


Horaires d'ouverture

  • Déjeuner : 12h00 - 13h30, du jeudi au samedi
  • Dîner : 19h00 - 22h30, du mardi au dimanche